Grand cru : Le b.a-ba pour tout savoir sur l’appellation Grand Cru et les vins qu’elle recouvre

Derrière les fourneaux Grand cru : Le b.a-ba pour tout savoir sur l’appellation Grand Cru...

Vous avez envie de vous tourner vers la découverte de toutes ls subtilités du milieu viticole afin de pouvoir profiter pleinement de dégustation d’exception. D’autant que dans un pays comme la France, on a plus que l’embarras du choix en terme de grands vins.

On vous en parle et on vous dit tout dans la suite de cet article.

Qu’est-ce qu’un vin Grand Cru ?

Bien que l’on emploie l’expression Grand cru avec une facilité déconcertante, il faut bien savoir que cela désigne un type de vin bien précis.

En effet, ne peut être défini comme Grand Cru qu’un vin qui bénéficie de cette appellation. Il y a donc un cahier des charges précis auquel doivent répondre les domaines viticoles qui souhaitent avoir l’appellation.

On sait que l’on définir comme étant AOC, un Grand Cru précis. Autrement dit, Grand Cru est une appellation au sein d‘une AOC régionale.

Plus d’informations ici : premier-grand-cru.net.

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